今月のコンパは焼肉なかむら

月末の締めを受けて、コンパをしています。開催には一定のルールがあって、残念ながら毎月開催とはなっていませんが、今期はコンパをしようと積極的に数字を作っています。そしてこれが最初で最後かも知れませんが、社員総会とは別日に、「焼肉なかむら」での開催となりました。

「焼肉なかむら」は、地元のプチ有名店で、美味しいと言われています。弊社は近くの香川町本店へ行きますが、屋島町にも支店があるように聞いています。今日は土曜日でもあり、店の中も一杯ですが車も第３駐車場へ行っても満杯の大盛況です。

またここの名物は、「打ち込み汁」というのですか、通常焼肉の締めには冷麺が定番ですが、ここはこの「打ち込み汁」が締めの料理です。ようするに味噌鍋ですが、その中に太いうどんが入っています。うどんの太さは半端じゃなくて、太いのです。

「打ち込み汁」は作るのに時間がかかるので、注文は予約時か入店直後にすることになっています。またこれが楽しみなくらい美味しいのです。先祖伝来と聞いています。肉も美味いが、「打ち込み汁」も生のうどんから炊きあげるだけに、小麦粉の粘りが出て、ほどよくコクが出ています。恐らく塩分多めにはなっているのでしょう。

今日は部屋の関係で、男女が分かれて座りましたが、女性陣から生肉の提供が来ていました。理想型は男女２対２で組み合わせると、食べる量が均一化します。まだたばこを吸う者がいて、女性陣には嫌われています。

私自身は肉にさほどの憧れが無く、肉のことはよく分かりませんが、コース４，２００円では、最後に熊本産の黒毛和牛が来ていました。最初の頃の肉に比べて、色もサシも違います。

若者はよく食べます。ライスはサイズが、大・中・小となっていて、これはおかわり自由です。キムチも大根、キュウリ、白菜とバラエティーに富んでいます。肉もそうですが、またこのように表記してくれていると、より分かり易く、次の機会にもというリピート客に繋がると思いました。