会長日記

第6163回

平成は四国に福音をもたらせた

地元四国新聞の「令和新時代へ」という特集記事に、ふと目が留まった。高速自動車道「高松道」の誕生から、懸案だった東讃の暫定2車線区間の解消が、平成最後の平成31年3月にかなった。やっと、高速自動車道の体をなしたように思います。高速自動車道の対面通行は、思い出しただけでぞっとする。

四国内の高速自動車道は、部分的に工事が進み、やがてそれがつながって今日を迎えている。まず昭和62年(1987)に、三島川之江(愛媛県)-善通寺(香川県)間が開通した。翌年の昭和最後の63年には、瀬戸大橋が開通し、バブル経済が崩壊した平成4年(1992)に、善通寺-高松西間が開通し、高松から瀬戸大橋を経由し、岡山へ行くことが出来るようになった。

今でも鮮明に覚えているが、子どもらから「おとうさん岡山のラーメン食べに行こうよ」と誘われて、「息子よ高松のステーキにしよう」と答えたことを昨日のように覚えています。この頃…

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第6162回

香り広がる上質な小麦粉を挽く木下製粉

「いま」を伝え、「未来」を育てるビジネス香川VOL264に、木下製粉社長・木下敬三さんが紹介されています。坂出市の製粉会社、木下製粉。戦後すぐの創業で、木下敬三さんは2代目、29年前に海外での仕事を捨てて木下製粉へ入社、翌年から社長に就任。先代父・虎七さんの逝去が、その理由です。

従業員35人の小さな町工場で生まれる上質な小麦粉は、「がもううどん」「日の出製麺所」「坂出山下うどん店」など人気店をはじめ、全国600社以上に納品されているようだ。木下敬三(62)さんは、小麦粉の「鮮度」を何よりも重視する。「鮮度が高いほど風味が良い。うどんを噛んだ時、一呼吸遅れて口の中に広がる小麦粉の旨みや甘み」。うどんは、コシより味だというのも共感できる。

実は前職・麺職人の頃、私も木下製粉の小麦粉を使っていた。営業の「おじいさん」がなんとも言えない味を持って、弊社のような小さな製麺所までやって来ていた。…

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第6161回

瀬戸内国際芸術祭2019GW期間中の来場客17万人新記録

実行委員会は13日、ゴールデンウィーク(GW)期間中に17万人余が、瀬戸内国際芸術祭2019の会場に足を運んだと発表した。前回の2016年の開幕後11日間と比較して、1.7倍もの観光客が訪れたことになる。好調な滑り出しとなった反面、希望する船に乗れなかったり、やはり課題も山積しているようだ。

今回で4回目となる瀬戸芸は、初めてGWと春会期を合わせ、4月26日(金)~5月6日(月)の来場者は、3月20日に開幕した前回の11日間より、約7万人ほど多かった。今年のGWは平日なしの10連休という組み合わせで、これ以上の好環境はない。従って次回の落ち込みが今から心配されるが、2019は工夫が結果をたたき出したと言えると思う。

もともと混雑が予想されていたため、前回最も混雑した秋会期終盤の31回を上回る42回の臨時便を出して対応した。各島への出発地である高松港には、県職員が案内係として待機し、積極…

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第6160回

坂出商工会議所会頭石井淑雄氏がまたまた仕掛けた

坂出市など三つの「塩のまち」による友好交流協定の調印式が12日、坂出市番の州緑町の瀬戸大橋記念館で行われたとして、四国新聞に大きく取り上げられている。仕掛け人は、坂出商工会議所の石井淑雄会頭らしい。石井淑雄会頭は、別組織ではあるが公益財団法人オイスカ四国支部の支部長として、また本部の理事として敏腕を振るった知恵者。

5月13日(月)の朝刊を読みながら、先月24日の総会で公益財団法人オイスカ四国支部の支部長を泉雅文氏(JR四国会長)に禅譲し、オイスカを離れて少しゆったりかと思いきや、どっこい彼の歩みは止まらない。坂出商工会議所(石井淑雄会頭)と徳島県鳴門市の鳴門商工会議所(中岸敏昭会頭)、愛媛県今治市のしまなみ商工会(村上友則会長)の3団体が、「さかいで塩まつり」の会場に集結した。

坂出はさぬきうどんの聖地、勿論製塩がうどん発祥に貢献している。徳島は、大塚製薬があり、塩の需要も大きい。今…

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第6159回

アメリカトランプ大統領は中国共産党を潰す気か

5月12日(日)四国新聞、伊藤洋一の「シリーズ日本力」から読んでみる。「中国を締め上げるトランプ大統領」と副題があるほど、トランプ大統領(共和党)のみならず、次期大統領選挙を見据えて、民主党候補の中にも中国共産党叩きの雰囲気が漂う。トランプ大統領は、気が狂っている訳でもなく、やり方が極端だが、共和党の昔からの方針を踏襲していると思う。

これから先の小欄で、紹介する予定の「裏切られた自由(ハーバート・フーバー)」には、アメリカ合衆国第31代大統領のフーバー(共和党)が、戦後50年の禁を破って発刊した大統領辞任後、第2次世界大戦中のアメリカ大統領はフランクリン・ルーズベルト大統領時代の歴史が多く綴られているのだが、いずれにしてもアメリカは、共産主義が大嫌いのようだ。特に共和党は、それを党是にしている。何もトランプ大統領が、特異な存在ではない。

米中の貿易戦争は、中国からの輸入品に25%の関…

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第6158回

スーパーきむら瓦町フラッグから撤退中華料理の平安閣閉店

この二つは、地元のネタとして、とても驚きました。このところ北朝鮮が、またぞろミサイルを発射して、「誰も喜んでいない」というトランプ大統領のつぶやきも不気味だが、それ以上に地元の閉店や撤退のニュースには敏感になる。それだけこの二つが、高松市内の拠点であったことを物語っている。

スーパーのきむら(高松市)は8日、同社が運営する「新鮮市場きむら瓦町FLAG店」(同市常磐町)を6月28日(金)で閉店する」と発表している。「人手不足もあり、店が増えすぎて自社で競合してしまっている店舗もある。いま一度、足下を固め、店舗展開を考えたい」としている。確かにスーパーきむらは、再開発高松G街区などへの出店など、私の知る範囲でも、オーバーストアー気味だと思います。

同店の勢いは感じるし、拡大戦略を構築しながら、この先の読みもあったのだろうが、予期せぬことは、どこでも起こる。市民からすると、瓦町フラッグの撤退…

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第6157回

瀬戸内国際芸術祭2019楽しもう犬島&豊島

昨年フランスと、高松市・トゥール市姉妹都市提携30周年記念事業に参加したメンバーに、瀬戸内国際芸術祭2019開催中の犬島&豊島見学の誘いがありました。その他友達等を誘い、総勢36人が、高松港からたこたこ観光タクシー(チャーター船)で、まず岡山市の犬島を目指します。

犬島は、瀬戸内国際芸術祭2019の舞台となっている岡山・香川の中で、唯一岡山県に所属する小さな島です。私も行ったことがない島で、楽しみにしていきました。岡山市東区東部・宝伝能力沖に浮かぶ島で、周囲約3㎞人口40人ほどの島です。100年ほど前の明治末期、犬島精錬所がこの島につくられ、銅の暴落等で10年間の操業で幕を下ろしたのです。最盛期の人口は、3,000人ほどいたそうです。

目玉は、犬島に残る銅製錬所の遺構を保存・再生した「犬島精錬所美術館」。「在るモノを活かし、無いものを創る」というコンセプトのもとに造られており、「遺産、…

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第6156回

令和元年憲法記念日知事表彰式

5月9日(木)10時半から、香川県庁本館21階特別会議室で、標題の表彰式が挙行されました。受付は10時からと書かれていますが、10時前から多くが着席しています。県下一円ですから、マイカーでの来庁は、余裕を持ってきています。万一遅れると、本人は大恥をかき、県職は汗をかきます。受付で胸花を付けて貰い、座席は指定です。

県庁東館(旧館・丹下健三氏設計)が大規模工事中で、県庁全体の動線が大きく変わっています。表彰は毎年のことで、今年も各界功労者老若男女75人(男性61人・女性14人、85-62)が、表彰されました。なかなか経験することがないイベントで、感心することしきり。取材ネタとして、その一端を紹介します。

75人中6人が欠席、69人が参集しています。服装は平服と書かれていて、男性はスーツにネクタイ、女性は3-4人が和服でした。高松商の先輩・平田ゆたか氏(画家)は、イタリア・ローマからお越し…

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第6155回

動き出すGAFA規制と緊急避妊薬ネット販売解禁

プラットフォーマーと呼ばれる、巨大IT(情報技術)企業への規制が動き出した。膨大なデータをもとにしたビジネスモデルが、個人情報取扱や事業者との取引に、大きな影響を及ぼしていると日経新聞が少し前に報じている。個人データを守りつつ、公正な取引環境を整えて、適正に課税するという、3つの方向から各国が監視を強めている。

プラットフォーマーの代表格が、米国のGAFA=ガーファ(グーグル、アップル、フェイスブック、アマゾン・ドット・コム)だ。ネット上の情報発信や、通販などサービスの「基盤」(プラットフォーム)を提供し、強い立場を築く。GAFAは無料で便利なサービスを提供する代わりに、利用者から集めた膨大なデータを広告などに活用して利益を上げる仕組み。

世界のネット広告市場では、グーグルとフェイスブックの2社で、シェアの約半分を握る。ウェブの閲覧履歴やスマートフォン(スマホ)の位置情報などあらゆるデ…

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第6154回

京セラの飽くなき開発心

嫁の実家から、京セラのセラミックス製カップが、自宅へ届いた。自動車部品の卸業を営んでいる「四国自動車部品商会」へ、京セラから、セラミックス製カップ(正式名称は知らない)の売り込みがあった。その際のサンプルが、わが家へも来たのだ。私は昨年の盛和塾世界大会会場で、黒色のそれを買い求めてきた。

白石さんから届いたのは、白色だった。黒色は半年以上使っているが、冷たいモノは冷たいまま、温かいモノは温かいまま長時間それが持続するのが最大の特徴だ。地元ヒサモト酒店で、丸い氷の出来る「型」を買い求めて、冷凍庫で家庭用のまあるい氷をつくる。家庭用では、専門店のような硬い氷は出来ない。

しかしこのレベルで、丸い氷はその形を朝まで残している。私はお湯派だが、オンザロックで呑む人には、おしゃれで良いのではないかとある店へ持ち込んだ。使ってみて貰って、どの程度の好評が得られるか楽しみであります。

またロングサ…

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